Obrzęd nduja - Spilinga

Obrzęd nduja Spilinga Calabria

Spilinga 8 sierpnia Święto nduja strony nie można pominąć.nduja, jeden z najbardziej "znanych wśród typowych Kalabrii żywności jest bardzo miękkie, pikantne kiełbaski, typowe dla obszaru Spilinga.Jej nazwa pochodzi od francuskiego "Andouillé" - kiełbasa - który ma tylko wygląd, ale nie składników i smak.i "wykonane z wieprzowiny, mało tłuszczu, bardzo ostra papryka, która zawdzięcza swój kolor.wiele sposobów, aby zużyć: rozłożonych na plasterki tosty, smażone w oparciu o sos na pizzę.do wszystkich tych, którzy spędzają Wakacje w Kalabrii Zalecamy, aby nie przegapić tej "gorących" festiwalu w oparciu nduja.